パントリーの広さは何畳必要？1畳・1.5畳・2畳の違いと使いやすい配置｜愛媛の注文住宅

ひとくちにパントリー（食品庫）といっても、間取りのつくり方は大きく3つに分かれます。必要な広さも、使い勝手も、ここで決まります。

壁面型はキッチン背面などに扉付きの収納棚を設けるタイプで、0.5畳ほどで成立します。ウォークイン型は中に入って使うタイプで1〜2畳が中心。ウォークスルー型は玄関や勝手口とキッチンをつなぐ通り抜けタイプで、買い物から収納までの動線が短くなります。

ただし、ウォークスルー型は出入口が2か所になるぶん、棚を置ける壁が1面減ります。「回遊できて便利そう」だけで選ぶと、肝心の収納量が足りなくなります。

まず「1畳」の大きさです。不動産広告のルール（不動産の表示に関する公正競争規約施行規則）では畳1枚あたり1.62㎡以上と定められています。木造住宅の設計では半間＝910mmのモジュールが基本なので、1畳は910×1820mm（約1.66㎡）で考えるとイメージが合います。

そして、もうひとつの基準が棚の奥行です。可動棚の棚板は、メーカーの標準ラインナップでおおむね奥行300mmと450mm。この数字を間口から引くと、通路幅が決まります。

1畳は通路が460mmしか残らないため、棚は片側のみ。すれ違いはできませんが、一人で出し入れするだけなら十分に機能します。1.5畳なら通路915mmを確保して奥の壁にも棚を回せ、2畳なら両側に置いても通路920mm。かがんで下段の物を取り出す余裕が生まれます。

畳数で迷ったときに効くのが、「置くものの量」から逆算する方法です。農林水産省は、災害に備えた家庭備蓄として1人あたり最低3日分、できれば1週間分の食品を備えることをすすめています。水は飲料用と調理用をあわせて1人1日3L、主食は1人1週間で21食が目安です。

大人2人なら、水だけで7日×3L×2人＝42L。2Lのペットボトル6本入り（12L）の箱で4箱です。これに主食・レトルト・缶詰、ふだん使いのストックや調理家電も加わると考えると、「1畳ではやや手狭、1.5畳あると落ち着く」という感覚がつかめてきます。

注意したいのが重さです。水2L×6本の箱は、それだけで12kgを超えます。メーカーが公表する可動棚板の目安耐荷重は、奥行450mm・幅900mmの木質棚板で1枚あたりおよそ15〜30kg（板厚15〜27mm／南海プライウッドの仕様例。保証値ではなく目安です）。水や米のような重い物は、棚ではなく床か最下段に——あとから効いてくるルールです。

広さが決まったら、次は棚です。ここを外すと、せっかくのパントリーが「奥が見えない物置」になってしまいます。

奥行450mmと300mmを使い分ける

奥行450mmは、ホットプレートや炊飯器などの調理家電・収納ケース向き。いっぽう缶詰・調味料・乾物を450mmの棚に置くと奥の物が見えなくなり“行方不明”になります。こうした物は奥行300mmが使いやすい。下段は450mm・上段は300mmと段ごとに変えるのが実用的です。

高さとコンセントを忘れずに

棚の高さは、手が無理なく届く範囲を基準に。背伸びが要る高さの段は、軽くて使用頻度の低い物の指定席に。そして見落とされがちなのがコンセント。調理家電を使う、充電式の掃除機を置くなら、計画段階で位置と数を決めておきたい。棚は可動にできても、コンセントは後から動かせません。

最後は配置です。パントリーの価値は、面積よりも「どこにつながっているか」で決まります。

買い物から帰り、玄関で靴を脱いでリビングを横切ってキッチンへ——この動線が長いほど、重い荷物は負担になります。玄関や勝手口からパントリーへ直接入れるウォークスルー型なら、買ってきた物を「置くべき場所」にそのまま置けるようになります。同じ考え方は玄関まわりの収納にも通じるので、土間収納（シューズクローク）は必要？広さの目安と動線の考え方もあわせてご覧ください。

いっぽう、01でふれたとおり出入口が増えれば棚は減ります。収納量ならウォークイン型、動線ならウォークスルー型と割り切るのが分かりやすい整理です。家事全体の流れから考えたい方は、共働きの家事動線とは？朝の30分が変わる間取りの工夫もヒントになります。

なお平屋では、廊下を減らしてパントリー自体を通路として働かせる設計が有効です。ワンフロアで完結するぶん、1畳の使い方がそのまま暮らしやすさに表れます。